Philips Viva Collection Más que sopas Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 13)

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SOPA DE MILHO DOCE COM

BACON

Esta sopa é uma óptima forma de

celebrar o Verão. Pode ser servida como

entrada, mas também pode ser um

almoço saudável quando servida com

pão.

Sopa:

500 g de milho doce (enlatado) escorrido

70 ml de natas

630 ml de caldo de legumes

sal e pimenta q.b.

opcional: pés de coentros

4 fatias nas de bacon e folhas de coentros

extra para decorar

Passos:

•Coloquetodososingredientesdasopa

napanela.Fecheatampaeseleccioneo

programa para sopas cremosas.

•Entretanto,prepareobacon.Friteasfatias

nasdebaconnumafrigideirasemgordura.

Retire-asdafrigideiraedeixeaescorrerem

papel de cozinha.

•Quandoasopaestiverpronta,abraatampa

e retire a sopa para taças.

•Desfaçaobaconsobreasopaepolvilhe

com folhas de coentros e pimenta moída a

gosto.

Sugestão:

Pode utilizar milho fresco para esta sopa.

Retireosgrãosdemilhodecercade6a8

espigas.

Intensiqueosabordasopaadicionando1c.c.

de massa de pimentão.

SOPA DE MAÍZ DULCE CON

BACON

Esta sopa es una forma ideal de

celebrar el verano. Puedes servirla

de primer plato, aunque también de

abundante almuerzo si se sirve con un

poco de pan.

Sopa:

500 g de maíz dulce (en lata) escurrido

70 ml de nata

630 ml de caldo de verduras

sal y pimienta al gusto

opcional: ramitas de cilantro

4 tiras de bacon y más hojas de cilantro

para decorar

Pasos:

•Colocatodoslosingredientesenelrobot.

Cierra la tapa y pulsa el programa de

crema.

•Mientrastanto,preparaelbacon.Fríelas

tiras de bacon en una sartén sin aceite.

Retíralasdelasartényescúrrelassobre

papel de cocina.

•Cuandolasopaestélista,abrelatapay

viértela en cuencos.

•Desmenuzaelbaconencima,espolvorea

con hojas de cilantro y pimienta molida al

gusto.

Consejo:

Puedes utilizar maíz fresco para preparar

esta sopa. Utiliza los granos de maíz de unas

6-8mazorcas.

Puedes realzar un poco el sabor con 1

cucharada de pasta de pimiento rojo.

SWEET CORN SOUP WITH

BEEF BACON

This soup is a great way to celebrate

summer. It can serve as a starter dish

but also as a hearty lunch when served

with some bread.

Soup:

500 g sweetcorn (can), drained

70 ml cream

630 ml vegetable stock

pepper & salt, to taste

optional: sprigs of coriander

4 rashers bacon and extra coriander leaves,

to garnish

Steps:

•Placeallofthesoupingredientsintothe

soup maker. Close the lid and press the

cream soup program.

•Meanwhile,preparethebacon.Frythe

baconrashersinadryfryingpan.Remove

from the pan and drain on kitchen paper.

•Whenthesoupisready,openthelidand

pour the soup into the bowls.

•Crumblethebaconontop,sprinklewith

coriander leaves and ground pepper

to taste.

Tip:

Youcanusefreshcornforthissoup.Remove

thecornkernelsfromabout6-8cobs.

Spice it up by adding 1 tsp red pepper paste.

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