Philips Viva Collection Más que sopas Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 11)

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SOPA DE BETERRABA

FRESCA

Esta sopa colorida e nutritiva pode ser

servida quente ou fria.

400 g de beterraba

700 ml de caldo de legumes

50 g de cebolas picadas

150 ml de natas ácidas

sal e pimenta

aneto fresco para decorar

Passos:

•Descasqueabeterrabaecorte-aem

cubos de 2 cm. Coloque a beterraba, o

caldo e as cebolas na panela e feche a

tampa.

•Seleccioneoprogramaparasopas

cremosas e aguarde até a sopa estar

pronta.

•Quandoasopaestiverpronta,abra

a tampa e acrescente as natas ácidas,

mexendo. Tempere a gosto.

•Retireasopaparataçasedecorecomum

pouco de aneto.

Sugestão:

Pode preparar esta sopa com couve-rábano,

em vez de beterraba.

Pode utilizar caldo de carne, em vez de caldo

de legumes.

SOPA DE REMOLACHA

FRESCA

Esta colorida y nutritiva sopa se puede

servir caliente o fría.

400 g de remolacha

700 ml de caldo de verduras

50 g de cebolla picada

150 ml de nata agria

sal y pimienta

eneldo fresco para decorar

Pasos:

•Pelalaremolachaycórtalaendadosde

2 cm. Coloca la remolacha, el caldo y las

cebollas en el robot y cierra la tapa.

•Seleccionaelprogramadecremayespera

a que el robot termine.

•Cuandoelrobothayaterminado,abrela

tapa y añade la nata agria. Sazona al gusto.

•Viertelasopaencuencosycomplétala

con un poco de eneldo.

Consejo:

Puedes preparar esta sopa con colinabo

(nabo alemán) en lugar de remolacha.

Puedes utilizar caldo de ternera en lugar de

caldo de verduras.

FRESH BEETROOT SOUP

This colourful and nutritious soup can

be served hot or cold.

400 g beetroot

700 ml vegetable stock

50 g chopped onions

150 ml sour cream

pepper & salt

fresh dill, to garnish

Steps:

•Peelthebeetrootandcutinto2cmcubes.

Place the beetroot, stock and onions into

the soup maker, and close the lid.

•Selectcreamsoupprogramandwaituntil

the soup maker is ready.

•Whenthesoupmakerisready,openthe

lid and stir in the sour cream. Season to

taste.

•Pourthesoupintobowlsandnishwith

some dill.

Tip:

You can make this soup with kohlrabi

(German turnip) instead of beetroot.

You can use beef stock instead of

vegetable stock.

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